號(hào)稱“鮮榨、無(wú)添加、100%鮮橙純汁”的天使之橙，再次被曝出“食品安全”問(wèn)題。

日前，劉瀏在重慶龍湖時(shí)代天街逛街時(shí)，偶然看到天使之橙的工作人員在運(yùn)維機(jī)器，可讓他意外的是，箱內(nèi)的橙子中有不少已經(jīng)發(fā)霉。

天使之橙是一款鮮榨橙汁自動(dòng)售賣機(jī)，主要分布在城市的商場(chǎng)、醫(yī)院、火車站、機(jī)場(chǎng)等人口密集區(qū)。據(jù)公司介紹，目前天使之橙的銷售網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)遍布220座城市，每月銷量達(dá)到千萬(wàn)杯。

劉瀏告訴鳳凰網(wǎng)科技，他看到的時(shí)候，橙子已經(jīng)拿出來(lái)?yè)Q掉了。盡管如此，劉瀏仍表示“以后不敢再買了”“不敢確定自己會(huì)不會(huì)點(diǎn)到這種霉變的橙子”。

2月10日，鳳凰網(wǎng)科技撥打天使之橙的官方電話，想要就此事進(jìn)行采訪，對(duì)方說(shuō)兩個(gè)工作日內(nèi)回復(fù)，截至發(fā)稿尚未得到回復(fù)。

天使之橙的衛(wèi)生隱患問(wèn)題被吐槽不是個(gè)例。部分網(wǎng)友表示，自己也曾是“受害者”，“喝過(guò)之后拉肚子，橙汁喝著有異味……”

成立9年多的天使之橙，也因此在多地被監(jiān)管部門處理：曾在上海被責(zé)令停業(yè)整改，在深圳被罰款百萬(wàn)并被要求退出深圳市場(chǎng)，在北京曾也被暫停營(yíng)業(yè)。

被多次處理整改的天使之橙，為什么這回又“霉”了？中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴鳳凰網(wǎng)科技，關(guān)鍵的問(wèn)題是其整個(gè)服務(wù)體系不完善。

清洗維護(hù)不透明，衛(wèi)生問(wèn)題屢被吐槽

劉瀏社交平臺(tái)曝光天使之橙食品安全問(wèn)題之后，不少網(wǎng)友留言：“之前喝過(guò)一次拉肚子，之后不敢再喝了”“買過(guò)一次，兒子拉肚子到掛鹽水”。

其實(shí)，不止天使之橙。衛(wèi)生問(wèn)題早已成為無(wú)人售賣鮮榨果汁行業(yè)的“隱疾”。

在2019年，南都鑒定曾隨機(jī)選取“橙汁先生”和“恒純”兩個(gè)品牌現(xiàn)榨果汁進(jìn)行監(jiān)測(cè)，結(jié)果顯示兩款果汁的菌落總數(shù)、霉菌和酵母計(jì)數(shù)、大腸菌群均不合格，最高超標(biāo)3萬(wàn)多倍。

當(dāng)時(shí)，就有專家表示，產(chǎn)品衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本要求，消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，可能引起腸道疾病，嘔吐、腹瀉等。

朱丹蓬表示，如果按照正常來(lái)說(shuō)，機(jī)器一天一清洗，問(wèn)題不大，但是如果運(yùn)維人員配置不到位，服務(wù)體系不完善，發(fā)霉是必然的。

天使之橙的客服告訴鳳凰網(wǎng)科技，站點(diǎn)會(huì)每天進(jìn)行一次清洗，但是清洗的時(shí)間不固定，是運(yùn)維人員自己安排時(shí)間，根據(jù)橙子的剩余情況及時(shí)補(bǔ)貨。

但在三天的走訪中，鳳凰網(wǎng)科技發(fā)現(xiàn)，有站點(diǎn)的天使之橙售賣機(jī)上，并沒(méi)有每天標(biāo)注消毒時(shí)間，也未見(jiàn)到有工作人員來(lái)清洗、運(yùn)維機(jī)器。

多位業(yè)內(nèi)人士分析，自動(dòng)榨汁機(jī)清洗時(shí)間并不透明，消費(fèi)者很難監(jiān)督到機(jī)器的清潔情況，這或是引發(fā)問(wèn)題的關(guān)鍵。

更名換代、停業(yè)、罰款百萬(wàn)，成立9年風(fēng)波不斷

“天使之橙”的母公司是上海巨昂科技，成立于2013年。成立的9年多以來(lái)，天使之橙的危機(jī)不斷。

天使之橙曾用名Vingoo維果部落“五個(gè)橙子”，這是巨昂科技的第一代自動(dòng)售賣榨汁機(jī)。

之所以“改頭換面”，是因?yàn)樵诘谝淮鷻C(jī)器推出市場(chǎng)一年多以后，就被曝出自動(dòng)售賣機(jī)中橙子出現(xiàn)霉變、腐爛等食品安全隱患。

當(dāng)時(shí)橙子是堆放在機(jī)器的頂部，隔板是透明的，所以橙子發(fā)生霉變很容易被發(fā)現(xiàn)。

對(duì)此，上海監(jiān)管部門責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)，而之后，巨昂科技也立即進(jìn)行了整改，并宣布“5個(gè)橙子”終端機(jī)在2015年9月開(kāi)始“淘汰”，在2016年6月起，市場(chǎng)上的全部機(jī)器更換為“天使之橙”。

然而，在更換為第三代自動(dòng)售賣榨汁機(jī)“天使之橙”后，食品安全問(wèn)題并沒(méi)有完全解決。

2019年1月，深圳市市場(chǎng)稽查局判定，天使之橙機(jī)器中與食品接觸的“上下爪”不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)“天使之橙”開(kāi)出近120萬(wàn)“罰單”，并要求其撤出深圳市場(chǎng)。

2019年3月，北京監(jiān)管部門也要求天使之橙暫時(shí)停止在京運(yùn)營(yíng)，在一個(gè)月之后才與其商討食品安全監(jiān)管方式。目前，天使之橙在北京已經(jīng)恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。

雖然多次被罰和整改，但天使之橙的安全隱患在近幾年卻并未杜絕。在劉瀏之前，也有部分網(wǎng)友吐槽，買到的天使之橙果汁出現(xiàn)了吸管不干凈、喝出“黑胡椒”底、杯中有“黑蟲”等問(wèn)題。

近日，鳳凰網(wǎng)科技走訪了北京上品+、新奧購(gòu)物中心、龍德購(gòu)物廣場(chǎng)、四元橋購(gòu)物中心等商場(chǎng)的天使之橙站點(diǎn)，從機(jī)器表面向里觀察，大部分機(jī)器里橙子狀態(tài)尚可，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大規(guī)模霉變的橙子。

在新奧購(gòu)物中心站點(diǎn)，有個(gè)別橙子存在干疤、不新鮮等跡象。一小時(shí)內(nèi)，有兩名消費(fèi)者購(gòu)買了果汁，并沒(méi)有仔細(xì)檢查橙子的新鮮程度。

在上品+購(gòu)物中心的天使之橙站點(diǎn)，鳳凰網(wǎng)科技通過(guò)天使之橙購(gòu)買了一杯橙汁，打開(kāi)杯蓋沒(méi)有發(fā)現(xiàn)內(nèi)無(wú)異物，吸管外觀無(wú)變色情況。

或失資本“垂愛(ài)”，銷量承壓

無(wú)人售賣鮮榨果汁曾是新消費(fèi)的風(fēng)口。天使之橙作為行業(yè)先期創(chuàng)業(yè)者，曾經(jīng)備受資本青睞。

據(jù)天眼查統(tǒng)計(jì)，巨昂科技已獲得6輪融資，最大一筆是發(fā)生在2017年的B輪融資，投資方為君聯(lián)資本、愉悅資本、云啟資本，融資金額為4億元。在2018年，天使之橙一年內(nèi)獲得三次融資，投資方包括IDG等。

巨昂科技最近一次融資發(fā)生在2018年12月，投資金額未披露，投資方是安超投資。在此之后，并未有新的融資消息披露。

天使之橙近兩三年的發(fā)展并不如意，在2019年被罰款后，口碑大打折扣。同時(shí)，隨著疫情影響，以及不斷發(fā)生的食品安全危機(jī)，天使之橙的銷量也承受壓力。

據(jù)了解，天使之橙的站點(diǎn)鋪設(shè)除了公司自有鋪設(shè)之外，還會(huì)采用合作加盟方式，由加盟方提供場(chǎng)地、電費(fèi)，而機(jī)器以及后期的運(yùn)維清潔管理都是天使之橙的總公司來(lái)負(fù)責(zé)，合作期限是以一年為期。

鳳凰網(wǎng)科技在大眾點(diǎn)評(píng)上搜索商場(chǎng)內(nèi)的天使之橙站點(diǎn)，共顯示8家站點(diǎn)，而其中的北苑易事達(dá)購(gòu)物中心、新世界百貨、天通苑西單商場(chǎng)店等4家站點(diǎn)已經(jīng)撤出。

其撤出的原因大概率與銷量下滑有關(guān)。

天使之橙內(nèi)部工作人員張江告訴鳳凰網(wǎng)科技，受疫情影響，天使之橙的銷量在減少。在北京人流量正常、位置相對(duì)優(yōu)質(zhì)的站點(diǎn)，每個(gè)天使之橙站點(diǎn)的月銷量差不多在800-1100杯左右。

不過(guò)，在撤出北京部分地點(diǎn)站點(diǎn)的同時(shí)，天使之橙也在航天醫(yī)院、以色列大使館等地新開(kāi)了站點(diǎn)。

朱丹蓬表示，銷量遇冷已成為無(wú)人售賣鮮榨果汁行業(yè)普遍存在的問(wèn)題。

或許，食品安全頻遭質(zhì)疑正在反噬“天使之橙”們。

（應(yīng)受訪者要求，張江、劉瀏為化名。）

關(guān)鍵詞： 月銷千萬(wàn)杯的天使之橙居然發(fā)霉：有人拉肚子到