文｜AI財(cái)經(jīng)社 張可心

編輯｜孫月

11月13日，“網(wǎng)紅零食第一股”三只松鼠剛剛發(fā)布一年一度的“雙11”電商捷報(bào)，今日一則“薇婭直播間買的三只松鼠每日?qǐng)?jiān)果變質(zhì)發(fā)霉”的微博迅速引起網(wǎng)絡(luò)熱議。

11月12日，微博當(dāng)事人“三千天真”爆料稱，前一晚開(kāi)了一袋三只松鼠每日?qǐng)?jiān)果，結(jié)果發(fā)現(xiàn)完全變質(zhì)發(fā)霉。向商家反饋后，商家死不承認(rèn)，并要求當(dāng)事人寄回剩余未開(kāi)袋食品，如果剩余未開(kāi)袋食品也存在“變質(zhì)發(fā)霉”等問(wèn)題，才同意退此單金額。商家稱已開(kāi)袋的變質(zhì)堅(jiān)果無(wú)法作為證據(jù)，不能按照食品安全法進(jìn)行賠償，如要求賠償需當(dāng)事人自費(fèi)送檢。

截至14日下午五點(diǎn)，當(dāng)事人在此條微博下留言稱，“直到此時(shí)，商家依然堅(jiān)持抵死不認(rèn)的強(qiáng)硬態(tài)度，并表示‘已開(kāi)封的食品就算送檢也無(wú)法作為證據(jù)’”。

AI財(cái)經(jīng)社第一時(shí)間通過(guò)微博聯(lián)系到當(dāng)事人，對(duì)方稱雙11期間通過(guò)薇婭直播間，下單淘寶“三只松鼠旗艦店”一整箱30包三只松鼠堅(jiān)果產(chǎn)品，11月1日付尾款后，11月4日收到貨物。產(chǎn)品生產(chǎn)日期顯示2021年10月18日，保質(zhì)期6個(gè)月。

11月11日晚當(dāng)事人拆開(kāi)一包堅(jiān)果，其中干果包一拆開(kāi)拿出來(lái)便有些濕潤(rùn)，入口泛酸，判斷食品變質(zhì)后，當(dāng)事人第一時(shí)間拍照發(fā)給三只松鼠旗艦店客服尋求按照食品安全法賠償，但對(duì)方“一直逃避責(zé)任且態(tài)度強(qiáng)硬”，聲稱“已開(kāi)袋產(chǎn)品不能作為證據(jù)，需將剩余未開(kāi)封產(chǎn)品一起寄回，或自費(fèi)鑒定確實(shí)存在問(wèn)題后才同意賠償”。

當(dāng)事人猜測(cè)，產(chǎn)品變質(zhì)可能是因?yàn)榘b密封沒(méi)做好，但面對(duì)產(chǎn)品出現(xiàn)的問(wèn)題，三只松鼠不僅“態(tài)度強(qiáng)硬”且有“店大欺客”之嫌。當(dāng)事人表示已撥打12315投訴，12315回應(yīng)稱7個(gè)工作日內(nèi)予以回應(yīng)。

據(jù)AI財(cái)經(jīng)社了解到，三只松鼠被曝食品安全問(wèn)題已并非首次。就在其2019年7月12日正式登陸深交所創(chuàng)業(yè)板之前，三只松鼠曾分別于2017年3月和2018年6月向證監(jiān)會(huì)提交過(guò)IPO審核，但最終都被終止審查，據(jù)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬稱，其多次IPO折戟的關(guān)鍵，就在于食品安全。

如今看來(lái)，成功上市并沒(méi)能幫助三只松鼠改善自身的食品安全問(wèn)題。AI財(cái)經(jīng)社通過(guò)在微博搜索“三只松鼠變質(zhì)”、“發(fā)霉”等關(guān)鍵字，發(fā)現(xiàn)不少如同前述當(dāng)事人一樣控訴“三只松鼠存在食品安全問(wèn)題”的內(nèi)容。黑貓投訴平臺(tái)上，包括“風(fēng)干牛肉干發(fā)霉”、“食品鴨脖脹包”、“手剝巴旦木吃出蟲(chóng)卵”在內(nèi)的投訴共計(jì)1122條，遠(yuǎn)超同行其他企業(yè)。

而就在昨天，三只松鼠剛剛宣布，雙11期間公司囊括天貓、京東、淘寶、抖音、快手、唯品會(huì)、蘇寧易購(gòu)、當(dāng)當(dāng)?shù)?4個(gè)核心和新電商渠道休閑零食類目銷量第一，其中天貓三只松鼠每日?qǐng)?jiān)果達(dá)到了48%的市場(chǎng)份額。變質(zhì)產(chǎn)品的曝出，已經(jīng)購(gòu)買的消費(fèi)者擔(dān)心，這龐大的銷量背后，還有多少發(fā)霉變質(zhì)的食品正在送往消費(fèi)者的手中。

更令人擔(dān)憂的是，2020年6月，三只松鼠推出新品牌小鹿藍(lán)藍(lán)，正式進(jìn)軍兒童零食，雖然暫時(shí)還未有小鹿藍(lán)藍(lán)相關(guān)食品安全問(wèn)題曝出，但主品牌背后所暴露出的對(duì)與供應(yīng)鏈把控不力，以及代加工模式的短板，恐怕難以讓寶媽們放心。

三只松鼠作為最早憑借著輕資產(chǎn)“代工+品牌”模式，一路成長(zhǎng)起來(lái)的“網(wǎng)紅品牌鼻祖”，雖然也有在建和合作建立自己的工廠，但始終未能脫離“代工模式”。而“代工”恰恰是最容易滋生食品安全問(wèn)題的溫床，其中對(duì)于質(zhì)量?jī)?nèi)控體系的建立，代工廠的選擇都必須有嚴(yán)格要求。此前三只松鼠前五大供應(yīng)商之一便曾因查不到生產(chǎn)許可證等問(wèn)題，被消費(fèi)者告上了法庭，最終該供應(yīng)商敗訴。

針對(duì)此次食品安全問(wèn)題，三只松鼠最新回應(yīng)稱，關(guān)于產(chǎn)品客訴具體由客服部門溝通，原因暫時(shí)不明，公司會(huì)內(nèi)部調(diào)查，給消費(fèi)者一個(gè)交代。

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