12月17日,茶飲品牌茶顏悅色因為公司內部糾紛上了熱搜。
事情的起因是,12月16日,部分茶顏悅色員工看到11月份工資只有一、兩千后,紛紛表達不滿。員工張某在員工大群中為公司“站臺”,說道:“天下熙熙皆為利往,天下攘攘皆為利來......為什么不夠,那是因為天天蹦迪,高消費怎么夠。”“什么叫感恩,有難助你,你不心存感激,現在又不是不給你發錢......”
張某的言論隨即引發其他員工不滿,在群里爭吵起來。而后,茶顏悅色創始人小蔥老師(呂良)等三名高管“下場”站在張某一方,和員工在群里爭論。
事情發酵后,呂良發內部信向公司8000名伙伴道歉。他表示:“昨晚的爭吵,無論如何是公司和我在管理上的失職......暴露出我個人在溝通上巨大的問題。”
17日下午,茶顏悅色也對此事進行說明。根據說明,11月份茶顏悅色對員工薪酬做出調整:0工作時的員工可以拿1700元的基本補貼。此外,茶顏悅色表示,12月14日至17日,公司有87名員工離職,并非網上流傳的“員工群一下午少了200多人”。
除了在工作群里爭吵這件事,還有員工在社交平臺上爆料:入職半年后茶顏悅色才會繳納五險一金;口播無數條;工作時間長等。對此,茶顏悅色并未給出回應。
天眼查APP顯示,茶顏悅色隸屬于湖南茶悅文化產業發展集團有限公司,實控人為呂良,目前已經完成四輪融資。
這家新茶飲品牌曾因古香古色的設計、服務、口味以及堅決不走出長沙等因素,成為茶飲界的“網紅”。據貝殼財經報道,茶顏悅色的火爆甚至催生出“跨城代購”的生意,代購價格為600元起。今年4月份,茶顏悅色在深圳開店的時候,門口排起長龍,甚至出現了幫買的黃牛。
但如今看來,茶顏悅色的生意也并不好過,這場看似因工資而起的矛盾,其實揭示著茶顏悅色更深層次的矛盾。
據呂良在員工群里的發言,疫情期間,茶顏悅色每月虧損2000萬元。在大本營長沙,今年以來茶顏悅色已經進行了3次集中臨時關店。最近的一次發生在11月,茶顏悅色關了87家店。
根據中國連鎖經營協會發布的《2021新茶飲研究報告》,2017年到2020年,我國新茶飲市場快速發展,規模從422億元增長至831億元。
但近兩三年開始,由于企業端成本高、行業競爭加劇,食品安全等問題,新茶飲行業市場增速將會有所放緩。
包括茶顏悅色在內的茶飲頭部品牌,經營壓力也會變大。除了在長沙關店外,據媒體報道,茶顏悅色也計劃在瀏陽、株洲、岳陽開店,進入新城市,以尋找新增量。
現制茶之外,各大茶飲品牌還紛紛上線電商業務,茶顏悅色也不例外。目前,其電商平臺在售的有茶包、零食、罐裝奶茶等標品。此前,茶顏悅色還曾賣過口罩等周邊產品。
茶顏悅色的愿景是:做一杯有溫度的奶茶。之前,店員口播、提醒顧客喝熱飲等都被消費者視為“溫暖”的舉動,但服務、“溫度”,其實是最難被標準化,也最難把握分寸。
在茶顏悅色員工吐槽口播過多的帖子下面,有網友評論稱:每次路過茶顏悅色,口播實在太吵了。
(作者 | 市界 齊敏倩, 編輯 | 劉肖迎)
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