IT之家 12月20日消息，12月17日，視頻分享平臺TikTok宣布與Virtual Dining Concepts合作，從3月開始在美國全國范圍內推出只提供外賣的TikTok Kitchen。TikTok最近報告說，全球每月有超過10億人使用該平臺。

Virtual Dining Concepts 聯合創始人羅伯特-厄爾 (Robert Earl) 說，計劃在全國推出約 300 家 TikTok 餐廳，預計到 2022 年底將超過 1000 家。

在 TikTok Kitchen 將經營的餐廳中，有 Earl 擁有的全國連鎖店，包括 Buca di Beppo 和 Bertucci"s。

IT之家了解到，TikTok Kitchen 的菜單將基于該應用程序最流行的食物熱榜，包括烤羊奶酪意大利面，它被谷歌列為 2021 年搜索量最大的菜肴。開業菜單上還計劃有意大利面片 —— 涂有奶酪的煮熟的意大利面形狀，并進行油炸，以及粉碎性漢堡和玉米排骨，這些玉米排骨是由剝下的玉米段涂上香料和帕瑪森奶酪制成的。Earl 說，價格將“與其他虛擬餐飲概念品牌相當”。

菜單將每季度改變，Earl 說，如果一道菜開始走紅，可能會有機會將其加入菜單。諸如烤羊奶酪意大利面這樣的菜品是否會一直提供，還有待觀察。

TikTok 在一份新聞稿中說，將把餐廳的利潤用于菜單上的菜肴的創造者，并支持平臺上有前途的烹飪人才。

目前還不清楚 TikTok 將如何確定某些網紅菜肴的作者，這些菜肴有時屬于一個以上的人。據悉，菜肴創作者的名字不會出現在 TikTok 廚房的菜單上。

關鍵詞： 菜單 菜肴 餐廳 玉米 earl 奶酪 烤羊奶酪 美國 漢堡