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津云新聞?dòng)崳?/strong>2023年高考、中考臨近,為保障廣大考生考試期間飲食安全,確保高考、中考平穩(wěn)有序進(jìn)行,南開區(qū)市場監(jiān)管局提前準(zhǔn)備、研判風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)制定《關(guān)于加強(qiáng)2023年高考中考期間食品安全保障工作的通知》,明確責(zé)任區(qū)域和工作內(nèi)容,采取有效措施,抓實(shí)、抓細(xì)、抓嚴(yán)高考中考期間食品安全監(jiān)管保障工作。
南開區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合考試期間氣候特點(diǎn),以糧油、飲品、熟食、即食食品、肉、蔬菜、保健食品等為重點(diǎn)監(jiān)管品種,以考點(diǎn)周邊為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域,以住校生食堂、餐飲服務(wù)提供者為重點(diǎn)監(jiān)管對象,督促經(jīng)營者落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”管理機(jī)制,規(guī)范原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留樣等行為。同時(shí),認(rèn)真查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,及時(shí)督促問題單位限期整改,嚴(yán)防食品安全事故?,F(xiàn)場處理考生及家長有關(guān)食品安全投訴,及時(shí)依法處理各類違法行為,保障廣大考生和監(jiān)考人員飲食安全。(津云新聞?dòng)浾邊呛晖ㄓ崋T石喬 劉順利)
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